Big Pappi's de Crystal Beach s'apprête à livrer la marchandise aux amateurs de plage

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Grand Pappi avant

Le propriétaire de Big Pappi's Gourmet Grilled Cheese, Hotdogs et Shake Shack, Shane Therrien, a de nouvelles roues. Il est prévu d'effectuer des livraisons aux amateurs de plage à Bay Beach via le nouveau Velo Taxi de l'entreprise. -Richard Hutton/Metroland

C'est une idée que le propriétaire de Big Pappi's Gourmet Grilled Cheese, Hotdog and Shake Shack a en tête depuis qu'il a ouvert son restaurant de Derby Road il y a deux ans – livrer de la nourriture à ceux qui profitent d'une journée à la plage.

Et maintenant, il a le véhicule pour y arriver.

C'est un véhicule unique qui crie pour être surnommé le Pappi Wagon. C'est un vélo taxi fabriqué par BAYA AG, une société allemande. Il s'agit essentiellement d'un tricycle qui peut être actionné manuellement ou à l'aide d'un petit moteur électrique. Ils sont largement utilisés dans toute l'Europe comme moyen de transport alternatif.

"Cela a toujours été dans le plan de faire quelque chose d'unique", a déclaré Therrien. "Nous voulions quelque chose qui attire l'attention."

Et c'est ce qu'il a obtenu avec ses nouvelles roues. Le tricycle blanc en plastique est maintenant orné des couleurs de la station balnéaire de Big Pappi, avec un personnage de Therrien, le Big Pappi lui-même.

Il reste encore quelques détails à régler, a-t-il dit, mais Therrien s'attend à ce que le service de livraison soit opérationnel dans les deux prochaines semaines.

"Nous devons peaufiner un peu", a déclaré Therrien. "Pour l'instant, ce sera juste pour la livraison à la plage."

Le processus lui-même est assez simple. Les clients qui ont envie d'un fromage grillé au porc effiloché Miss Piggy ou d'un chien chili Nasty Sanchez en désordre peuvent commander leur nourriture en ligne, et Big Pappi's enverra un SMS aux clients lorsque leur commande sera prête.

"Ensuite, ils peuvent nous rencontrer à l'entrée (principale ou rue Ashwood)", a déclaré Therrien.

Ce n'est que la première étape d'un plan qui conduira éventuellement à offrir également la livraison aux résidents de Crystal Beach.

"Ce serait comme les vieux Dickie Dee (vélos à glace), mais nous en vendrions des hot-dogs et des sangos. Finalement, j'aimerais avoir quelque chose que je pourrais courir jusqu'à Sherkston Shores."

Big Pappi's est situé au 406 Derby Rd. à Crystal Beach. Appelez le 905-788-4663 pour les heures et plus d'informations.

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